100‰精选王中王资料

疫情下,餐饮企业可以分为哪几种类型?

FABUSHIJIAN:2020-02-12 17:35:56

MIANDUICURANERZHIDEXINXINGGUANZHUANGBINGDUYIQING,MUQIANDADUOSHUQIYECHUYUBEIDONGZHANSHUYINGDUIZHUANGTAI。YIFANGMIANMANGZHEYINGDUINEIBUCHENGBENJIANFU,LINGYIFANGMIANMANGZHEYIWOFENGDEJIRUWAIMAILINGYU。

对餐饮行业来说,这场突如其来的风暴,彻底影响了春节的餐饮黄金季节,损失巨大。基本可以分为这几种类型:

1、直营为主,以门店赢利为主的传统连锁餐饮商业模式

  • 部分连锁规模大的,门店模式偏重(面积大、人工多),堂食为主的传统连锁餐饮品牌,企业日子都很难过;
  • 如果连锁规模小、门店模式轻的,相对好过些。

2、连锁加盟为主,以供应链赢利为主+门店赢利的连锁餐饮商业模式

ZHEIZHONGMOSHIXIADECANYINPINPAIDABUFENHAIKEYI,BIRUWOMENZIXUNDELIUYISHOU,XIANXIABIJIAODANDING,CHULEANQUANYINGDUIWAI,JIUYOUSHIJIANQUZUOPINPAIGONGGUAN、100‰JINGXUANWANGZHONGWANGZILIAODENG,TIQIANWEIXIAYIJIEDUANZUOHAOZHUNBEI

3、具备外卖基因的餐饮品牌

100‰精选王中王资料 JUYOUWAIMAIJIYINDECANYINPINPAIXIANGDUIHAIKEYI,YOUDEPINPAISHENZHIXIANGBIYIWANGFANBEIZENGZHANG,BIRUYUNNANDEREHUOCHAOTIANHUOGUO,YIQINGXIAWAIMAI5BEIZENGZHANG

4、餐饮新零售商业模式的连锁餐饮品牌

XINLINGSHOUSHANGYEMOSHIDELIANSUOCANYINPINPAI,ZAIZHEICIYIQINGZHONGBIAOXIANTUCHU,BIRUWOMENDELANXIONGHUOGUOSHENGXIANBIANLICHAOSHI,MENDIANCHUYULAIBUJIPEIHUOZHUANGTAI,YINGYEECHIXUSHANGZHANG,ZIBENZHUIZHEQIATAN。

 

100‰精选王中王资料相关的文章

相关案例

善志善志